C5H8O2
100.12 g/mol
香料・香水危険
Allyl acetate
酢酸アリル
CAS591-87-7EC209-734-8
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
エステル
主な用途
合成着香剤
酢酸アリルは、着香剤として使用される合成液体です。水に不溶で水に浮き、皮膚や目に刺激性があります。
チーズ、バター、フルーツ製品用の合成着香剤アリルアルコール製造の原料
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CAS 591-87-7
関連化合物
安全参照
危険
H225Highly flammable liquid and vapour
H301Toxic if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H319Causes serious eye irritation
H330Fatal if inhaled
H315Causes skin irritation
H373May cause damage to organs through prolonged or repeated exposure
H311Toxic in contact with skin
H314Causes severe skin burns and eye damage
識別子
IUPAC名
prop-2-enyl acetate
InChIKey
FWZUNOYOVVKUNF-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)OCC=C
別名一覧 (17)
- 1-Propen-2-ol acetate
- 2-Propen-1-ol acetate
- 2-Propenyl ethanoate
- 2-Propenyl methanoate
- 3-Acetoxy-1-propene
- 3-Acetoxypropene
- ACETIC ACID, ALLYL ESTER
- Acetic acid, 2-propenyl ester
- AllOAc
- Allyl acetate
- Fudosteine Impurity 46
- acetic acid prop-2-enyl ester
- prop-2-en-1-yl acetate
- prop-2-enyl acetate