C20H24O4
328.4 g/mol
食品添加物警告
Crocetin
クロセチン
CAS27876-94-4EC248-708-0
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
天然物
主な用途
天然着色料および栄養補助食品
クロセチンは天然のアポカロテノイドジカルボン酸であり、サフランの主要な活性成分で黄色の色素です。主に天然着色料および栄養補助食品として利用されています。
天然着色料栄養補助食品
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
関税分類(HSコード)
Crocetin(CAS 27876-94-4)の国際HSコードは 2917.19 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2917.19
EU CNコード(8桁)
2917 19 80
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
InChIKey
PANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O)\C
別名一覧 (28)
- Transcrocetin (USAN)
- .alpha.-Crocetin
- 27876-94-4 (free acid)
- 8,8'-Diapocarotenedioic acid
- Croceic Acid; Transcrocetin
- Crocetin
- Crocetin (Standard)
- Crocetin [M+H]+
- Transcrocetin
- Transcrocetin sodium
- Transcrocetinate
- Transcrocetinic acid
- trans-Crocetin-98%
- transcrocetina
- transcrocetine
- transcrocetinum
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