C5H6N2O
110.11 g/mol
香料・香水警告
2-Hydroxy-3-methylpyrazine
CAS19838-07-4EC243-362-7
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
複素環
主な用途
香料・フレーバー中間体
2-ヒドロキシ-3-メチルピラジンは、香料・フレーバーの中間体として使用される化合物です。
香料・フレーバー中間体
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CAS 19838-07-4
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2,4,5-TRIMETHYLOXAZOLE
CAS20662-84-4
フレーバーおよびフレグランス成分
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
識別子
IUPAC名
3-methyl-1H-pyrazin-2-one
InChIKey
LDQRWMQHTORUIY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=NC=CNC1=O
別名一覧 (9)
- 2(1H)-PYRAZINONE, 3-METHYL-
- 2-Hydroxy-3-methylpyrazine
- 3-METHYL-2(1H)-PYRAZINONE
- 3-METHYL-2-HYDROXYPYRAZINE
- 3-Methyl-(1H)-pyrazin-2-one
- 3-Methyl-2-pyrazinol
- 3-Methylpyrazin-2(1H)-one
- 3-methylpyrazin-2-ol