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ホーム/化合物/食品添加物/EDTA disodium salt
C10H14N2Na2O8
336.21 g/mol
食品添加物

EDTA disodium salt

CAS139-33-3
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
有機酸
主な用途
金属イオンキレート剤

EDTA二ナトリウム塩は、エチレンジアミン四酢酸(EDTA)の塩形であり、鉄やカルシウムなどの金属イオンに強く結合し、水溶性の錯体を形成するアミノポリカルボン酸です。食品や工業分野でキレート剤として広く用いられ、金属イオンの反応性を制御しスケールの形成を防ぎます。

食品加工における金属イオンキレート剤鉄およびカルシウムを含むスケールの溶解水溶液中での金属イオンの安定化

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関税分類(HSコード)

EDTA disodium salt(CAS 139-33-3)の国際HSコードは 2922.49 です。

HSコード(国際共通・6桁)

2922.49

EU CNコード(8桁)

2922 49 85

EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。

識別子
IUPAC名

disodium;2-[2-[carboxylatomethyl(carboxymethyl)amino]ethyl-(carboxymethyl)amino]acetate

InChIKey

ZGTMUACCHSMWAC-UHFFFAOYSA-L

SMILES

C(CN(CC(=O)O)CC(=O)[O-])N(CC(=O)O)CC(=O)[O-].[Na+].[Na+]

別名一覧 (33)
  • E386
  • Reagecon Edetate Disodium 0.05M according to United States Pharmacopoeia (USP)
  • USP Solution 0.1 M Edetate Disodium Conforms to USP
  • USP Solution Edetate DiSodium TS Conforms to USP
  • 0.5M Sodium EDTA
  • Disodium EDTA
  • Disodium edathamil
  • Disodium edta, anhydrous
  • E.D.T.A. disodique [French]
  • EDETATE DISODIUM
  • EDTA disodium salt
  • Edetic Acid, Disodium Salt
  • Edta disodium
  • Endrate (TN)
  • Endrate disodium
  • F 1 (VAN)
  • Tetracemate disodium
  • Titriplex III

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