テトラデカン酸メチルは、テトラデカン酸とメタノールから誘導される脂肪酸メチルエステルです。主に着香剤および香料として使用され、植物代謝産物としても存在します。
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CAS 124-10-7
Methyl laurate
香味料および中間体
METHYL PALMITATE
洗剤および乳化剤中間体
METHYL STEARATE
潤滑剤および化学中間体
Methyl arachidate
研究用化合物
Trans-2-Hexenyl acetate
フレーバリング剤および香料
トランス-2-ヘキセナール
フレーバー剤および香料
オクタナール
香料およびフレーバー成分
ノナナール
フレーバーおよびフレグランス成分
methyl tetradecanoate
ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N
CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC