2-ACETYLPYRIDINE

2-アセチルピリジン

CAS1122-62-9EC214-355-6

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

複素環

主な用途

香料

2-アセチルピリジンは芳香族ケトンであり、主に香料として使用されます。様々な食品に特徴的な香りを付与します。

香料

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CAS 1122-62-9

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

1-pyridin-2-ylethanone

InChIKey

AJKVQEKCUACUMD-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)C1=CC=CC=N1

別名一覧 (19)