3-Octanone

3-オクタノン

CAS106-68-3EC203-423-0

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

その他

主な用途

フレーバーおよびフレグランス成分

3-オクタノンは、刺激臭を持つ無色透明の液体で、フレーバーおよびフレグランス成分として一般的に使用されます。水に不溶でアルコールに一部可溶であり、空気より重い蒸気は高濃度で麻酔効果を及ぼす可能性があります。

ニトロセルロースおよびビニル樹脂の溶剤ラベンダー香水の原料食品の香料としての用途

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CAS 106-68-3

安全参照

引火性

有害

警告

H226Flammable liquid and vapour

H315Causes skin irritation

識別子

IUPAC名

octan-3-one

InChIKey

RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCC(=O)CC

別名一覧 (19)