Nerol

ネロール

CAS106-25-2EC203-378-7

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

アルコール

主な用途

香料およびフレーバー剤

ネロールはモノテルペンアルコールであり、香料やフレーバー剤として一般的に使用されます。ネロリ油の主成分の一つで、甘いバラのような香りを持ちます。

香料成分フレーバー剤

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CAS 106-25-2

安全参照

腐食性

有害

危険

H315Causes skin irritation

H317May cause an allergic skin reaction

H318Causes serious eye damage

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol

InChIKey

GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N

SMILES

CC(=CCC/C(=C\CO)/C)C

別名一覧 (35)