C10H12O2
164.2 g/mol
Arôme et parfumAttention
Eugenol
CAS97-53-0EC202-589-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
perfumery and flavoring agent
Eugenol is an aromatic, oily liquid primarily extracted from essential oils such as clove, nutmeg, and cinnamon. It is a major component of clove bud oil, where it constitutes 80–90% of the oil.
perfumeryflavoring agent
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CAS 97-53-0
Composés associés
FortMême famille
Eugenol acetate
CAS93-28-7
Fragrance and cosmetic ingredient
ApplicationMême usage
Farnesol
CAS4602-84-0
perfumery and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Isoeugenol
CAS97-54-1
Fragrance and flavor ingredient
RéférenceMême catégorie
DL-lactate d'éthyle
CAS97-64-3
food flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Isobutyric anhydride
CAS97-72-3
Flavor and aroma enhancer
RéférenceMême catégorie
Isobutyl isobutyrate
CAS97-85-8
flavoring and fragrance ingredient
Référencestereoisomer of
4-Prop-2-enyl-2-(trideuteriomethoxy)phenol
CAS1335401-17-6
deuterated internal standard for eugenol analysis
Référence Sécurité
Attention
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Identifiants
Nom IUPAC
2-methoxy-4-prop-2-enylphenol
InChIKey
RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O
Synonymes (90)
- Eugenol (USP)
- Eugenol BP
- Eugenol, European Pharmacopoeia (EP)
- Eugenol, United States Pharmacopeia (USP)
- 1,3,4-Eugenol
- 2-Hydroxy-5-allylanisole
- 2-Methoxy-4-allylphenol
- 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol
- 2-Metoksy-4-allilofenol
- 3s0e
- 4-Allyl-2-methoxyphenol
- 4-Allylguaiacol
- 5-Allylguaiacol
- Allylguaiacol
- AnaDent Childrens Kanka Gel
- British Pharmacopoeia
- Caryophillic acid
- Caryophyllic acid
- Caswell No. 456BC
- Dentek Eugenol
- EFEUF,
- EUGENOL [MART.]
- Engenol
- Eugenic acid
- Eugenol (Standard)
- Eugenol (natural)
- Eugenol 1518
- Eugenol CRS
- Eugenol Toothache Medication
- Eugenol, PESTANAL(R)
- Eugenol, puriss.
- Isolate,
- Nuby Teething Gel
- Phenol, 4-allyl-2-methoxy-
- Red Cross Toothache
- Synthetic eugenol
- Teething Gel
- US Pharmacopoeia
- alim ue
- allylguaicol
- animal feed
- bioxeda
- clove oil fraction
- clove oil terpeneless
- clove,
- eugenol
- eugenol for synthesis
- fami qs
- flash distillation
- fractionation,
- natural
- naturale
- naturel
- oogenol
- p-Allylguaiacol
- p-Eugenol
- phenylpropanoid
- redistillation
- ugenol,
- water white