C15H26O
222.37 g/mol
Arôme et parfumAttention
Farnesol
CAS4602-84-0EC225-004-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Alcool
Utilisation principale
Perfumery and flavoring agent
Farnesol is a colorless liquid with a delicate floral odor, extracted from the oils of various plants such as citronella, neroli, and tuberose. It is an intermediate in the biological synthesis of cholesterol from mevalonic acid in vertebrates and is widely used in perfumery and as a flavoring agent.
Perfumery (emphasizing floral notes like lilac and cyclamen)Flavoring agentInsect hormone
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CAS 4602-84-0
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(-)-Borneol
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flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
Identifiants
Nom IUPAC
(2E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol
InChIKey
CRDAMVZIKSXKFV-YFVJMOTDSA-N
SMILES
CC(=CCC/C(=C/CC/C(=C/CO)/C)/C)C
Synonymes (49)
- FOF
- (2E,6E)-Farnesol
- (E)-.BETA.-FARNESOL
- (E)-farnesol
- (E,)-arnesol
- (E,E)-2,6-FARNESOL
- (E,E)-Farnesol
- .beta.-Farnesol
- 2,6-Di-trans-Farnesol
- 2-trans,6-trans-Farnesol
- 2-trans-S-6-trans-farnesol
- 2E,6E-Farnesyl alcohol
- ALL-E-FARNESOL
- All-trans-Farnesol
- FARNESOL TRANS,TRANS-FARNESOL
- FARNESOL, (2E,6E)-
- FCI 119a
- FEMA NO. 2478, (2E,6E)-
- Farnesol (6CI)
- Farnesol (Standard)
- Farnesol, (E,E)-
- Farnesol, trans, trans
- FarnesolMixture Of Isomers
- Farnesyl alcohol
- Inhibitor A2
- Nikkosome
- Trimethyl dodecatrienol
- farnesol
- trans,trans-Farnesol
- trans,trans-alpha-farnesol
- trans-Farnesol