C6H12O2
116.16 g/mol
Arôme et parfumDanger
2-ETHYLBUTYRIC ACID
CAS88-09-5EC201-796-4
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
Flavoring agent
This compound is a branched-chain fatty acid. It is primarily used as a flavoring agent.
Flavoring agent
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CAS 88-09-5
Composés associés
ApplicationMême usage
L-Ornithine hydrochloride
CAS3184-13-2
Flavoring agent
ApplicationMême usage
3-METHOXYBENZOIC ACID
CAS586-38-9
Flavoring agent
ApplicationMême usage
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
CAS10599-70-9
Flavoring agent
ApplicationMême usage
DIETHYL DISULFIDE
CAS110-81-6
Flavoring agent
RéférenceMême catégorie
2-ACETYLTHIOPHENE
CAS88-15-3
flavor and fragrance intermediate
RéférenceMême catégorie
2-tert-Butylcyclohexyl acetate
CAS88-41-5
Fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
2-Isopropylphenol
CAS88-69-7
flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Menthyl acetate
CAS89-48-5
flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Danger
H311Toxic in contact with skin
H319Causes serious eye irritation
H227
H318Causes serious eye damage
H361Suspected of damaging fertility or the unborn child
H402Harmful to aquatic life
Identifiants
Nom IUPAC
2-ethylbutanoic acid
InChIKey
OXQGTIUCKGYOAA-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(CC)C(=O)O
Synonymes (18)
- 2-ETHYLBUTYRIC ACID
- 2-Ethyl-n-butyric acid
- 2-Ethylbutanoic acid
- 2-Ethylbutyric acid, 8CI
- 3-Pentanecarboxylic acid
- Acetic acid, diethyl-
- Butanoic acid, 2-ethyl-
- Butyric acid, 2-ethyl-
- Diathylessigsaure
- Diethylacetic acid
- FEMA 2429
- Kyselina diethyloctova
- a-Ethylbutyric Acid
- alpha-Ethylbutyric acid
- alpha-Ethylbuytyric acid
- pentane-3-carboxylic acid