C6H12O3
132.16 g/mol
Arôme et parfumAttention
4,4-dimethoxybutan-2-one
CAS5436-21-5EC226-605-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
flavoring agent
4,4-Dimethoxybutan-2-one is a ketone used as a flavoring agent.
flavoring agent
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CAS 5436-21-5
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RéférenceMême catégorie
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CAS547-63-7
Flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H226Flammable liquid and vapour
Identifiants
Nom IUPAC
4,4-dimethoxybutan-2-one
InChIKey
PJCCSZUMZMCWSX-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)CC(OC)OC
Synonymes (24)
- 1,1-Dimethoxy-3-butanone
- 1-acetyl-2,2-dimethoxyethane
- 2-Butanone, 4,4-dimethoxy-
- 2-Butanone,4-dimethoxy-
- 3-Oxobutanal dimethyl acetal
- 4,4-Dimethoxy-2-butanone
- 4,4-Dimethoxy-2-butanone, 9CI
- 4,4-Dimethoxybutanone
- 4,4-Dimethxoy-2-butanone
- 4,4-dimethoxybutan-2-one
- BUTANAL,2-OXO,DIMETHYL ACETAL
- FEMA 3381
- Formylacetone dimethyl acetal