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Accueil/Composés/Additif alimentaire/N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester
C20H40N4O3
384.6 g/mol
Additif alimentaire

N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester

CAS48076-74-0
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Amide
Utilisation principale
antimicrobial surfactant

N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester is an antimicrobial surfactant used as a food additive. It is derived from lauric acid and arginine, with a structure that includes amide, amine, and ester functional groups.

antimicrobial surfactant in food applications

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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Classement tarifaire douanier

Le code SH international de N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester (CAS 48076-74-0) est 2925.29.

Code SH (international, 6 chiffres)

2925.29

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2925 29 00

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

ethyl (2S)-5-(diaminomethylideneamino)-2-(dodecanoylamino)pentanoate

InChIKey

XJTMYVOVQZMMKX-KRWDZBQOSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCCN=C(N)N)C(=O)OCC

Synonymes (25)
  • Ethyl dodecanoyl-L-argininate
  • L-EthylLauroylArginate
  • N-(alpha)-Cae
  • N-(alpha)-Lae
  • Nacaee
  • ethyl lauroyl arginate
  • lauric arginate
  • lauroyl arginine ethyl ester

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