C10H12O3
180.2 g/mol
Arôme et parfumAttention
4-Methoxybenzyl acetate
CAS104-21-2EC203-185-8
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
flavor and fragrance agent
4-Methoxybenzyl acetate, also known as anisyl acetate, is an ester naturally found in fruits and vanilla. It is used as a flavoring agent to impart sweet, fruity, and vanilla-like notes.
flavoring agentfragrance ingredient
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Composés associés
ApplicationMême usage
Coumarin
CAS91-64-5
flavor and fragrance agent
ApplicationMême usage
1-Phenylbutan-2-one
CAS1007-32-5
flavor and fragrance agent
RéférenceMême catégorie
Anise camphor
CAS104-46-1
Flavoring agent in food
RéférenceMême catégorie
GAMMA-OCTALACTONE
CAS104-50-7
flavoring agent and fragrance
RéférenceMême catégorie
Cinnamyl alcohol
CAS104-54-1
Fragrance and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Cinnamaldehyde
CAS104-55-2
cinnamon flavoring agent and fragrance
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de 4-Methoxybenzyl acetate (CAS 104-21-2) est 2915.39.
Code SH (international, 6 chiffres)
2915.39
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2915 39 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
(4-methoxyphenyl)methyl acetate
InChIKey
HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)OCC1=CC=C(C=C1)OC
Synonymes (22)
- 4-Anisyl acetate
- 4-Methoxybenzyl acetate
- Acetic Acid Anisyl Ester
- Anisyl acetate
- Anisyl acetate (natural)
- Anisyl acetate, p-isomer
- Cassie ketone
- FEMA 2098
- Methoxybenzyl acetate, p-
- P-METHOXYBENZYL ACETATE
- ar-anisyl acetate
- p-anisyl acetate
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