C22H38O7
414.5 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
ASCORBYL PALMITATE
CAS137-66-6EC205-305-4
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Éster
Uso Principal
antioxidant food additive
Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid, creating a fat-soluble form of vitamin C. It is primarily used as an antioxidant food additive to preserve freshness and extend shelf life in various food products.
antioxidant food additivesource of vitamin C
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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CAS139-33-3
chelating agent for metal ions
Referencia de Seguridad
Atención
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de ASCORBYL PALMITATE (CAS 137-66-6) es 2936.27.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2936.27
Código NC de la UE (8 dígitos)
2936 27 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
[(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
InChIKey
QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O
Sinónimos (56)
- E-304
- ASCORBYL PALMITATE (EP MONOGRAPH)
- ASCORBYL PALMITATE (USP-RS)
- Ascorbic acid 6-palmitate, meets USP testing specifications
- Ascorbyl palmitate, European Pharmacopoeia (EP)
- Ascorbyl palmitate, USAN
- Ascorbyl palmitate, United States Pharmacopeia (USP)
- 1-Ascorbyl palmitate
- 6-O-Palmitoyl ascorbate
- 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid
- 6-Palmitoyl-L-ascorbic acid
- 6-Palmitoylascorbic acid
- 6HexadecanoylLascorbic acid
- 6MonopalmitoylLascorbate
- 6OPalmitoylascorbic acid
- ASCORBYL PALMITATE
- ASCORBYL PALMITATE (II)
- ASCORBYL PALMITATE [MART.]
- Ascorbic acid 6-palmitate
- Ascorbic acid palmitate
- Ascorbic palmitate
- Ascorboyl palmitate
- Ascorbyl 6-hexadecanoate, L-
- Ascorbyl 6-palmitate
- Ascorbyl monopalmitate
- Ascorbyl palmitate (NF)
- Ascorbyl palmitate (Standard)
- Ascorbyl palmitate (VAN)
- Ascorbyl palmitate CRS
- Ascorbylpalmitic acid
- Cetyl ascorbate
- Grindox 562
- Ins no.304
- L-Ascorbic acid 6-palmitate
- L-Ascorbyl 6-pal
- L-Ascorbyl 6-palmitate
- L-Ascorbyl monopalmitate
- L-Ascorbyl palmitate
- Ondascora
- Palmitoyl L-ascorbic acid
- PlmtVC
- Quicifal
- scorbic
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