C9H12O2
152.19 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
Ketoisophorone
CAS1125-21-9EC214-406-2
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Otro
Uso Principal
Saffron aroma and flavor precursor
Ketoisophorone is a chemical compound recognized as a precursor to the aroma and flavor of saffron, which is derived from the Crocus sativus flower. It is used primarily in the flavor and fragrance industry.
Flavor and fragrance ingredientSaffron aroma precursor
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
¿Adquiriendo o suministrando este compuesto?
Publique su inventario o una solicitud de compra
CAS 1125-21-9
Compuestos relacionados
ReferenciaMisma categoría
LINALYL ACETATE
CAS115-95-7
Fragrance and flavoring agent
ReferenciaMisma categoría
Safranal
CAS116-26-7
Aroma constituent of saffron
ReferenciaMisma categoría
2-Methylbutanoic acid
CAS116-53-0
Flavor and fragrance ingredient
ReferenciaMisma categoría
2-ETHYLHEXYL SALICYLATE
CAS118-60-5
UV filter in cosmetics
Referencia de Seguridad
Atención
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
Identificadores
Nombre IUPAC
2,6,6-trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione
InChIKey
AYJXHIDNNLJQDT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC(=O)CC(C1=O)(C)C
Sinónimos (27)
- TMEC-E-D
- 4-Ketoisophorone
- 4-Oxo-alpha-isophorone
- 4-Oxoisophorone
- 6-Oxoisophorone
- FEMA 3421
- Ketoisophorone
- Oxoisophorone
- Oxopholone
- Oxophorone
- ketoisophorene