C11H22O
170.29 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
2-Undecanone
CAS112-12-9EC203-937-5
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Otro
Uso Principal
Flavoring and fragrance agent
2-Undecanone is a dialkyl ketone with methyl and nonyl groups. It is naturally produced by plants and used as a rodenticide and flavoring agent.
Flavoring and fragrance agentRodenticideAnimal repellent
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CAS 112-12-9
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Referencia de Seguridad
Atención
H400Very toxic to aquatic life
Identificadores
Nombre IUPAC
undecan-2-one
InChIKey
KYWIYKKSMDLRDC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCC(=O)C
Sinónimos (21)
- Sodium Caprylate EP Impurity I
- 2-Hendecanone
- 2-Oxoundecane
- 2-Undecanone
- 2-Undecanone (natural)
- BioUD
- Caswell No. 573O
- Enodyl
- FEMA 3093
- Ketone, methyl nonyl
- Luparone
- METHYL N-NONYL KETONE
- MGK Dog and Cat Repellent
- MGK dog AMP MNK
- MOSTIQUE EGX 101
- Methyl nonyl ketone
- Mgk dog & cat repellent
- Nonyl methyl ketone
- Rue ketone
- Undecanone-(2)