CaH6O9P2
252.07 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Monocalcium phosphate monohydrate
CAS10031-30-8
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Sal inorgánica
Uso Principal
Food acidulant and leavening agent
Monocalcium phosphate monohydrate is an inorganic compound commonly used as a food additive. It serves as a food acidulant and leavening agent in baking and other food products.
Food acidulantLeavening agent in baked goods
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Referencia de Seguridad
Atención
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de Monocalcium phosphate monohydrate (CAS 10031-30-8) es 2835.26.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2835.26
Código NC de la UE (8 dígitos)
2835 26 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
calcium;bis(dihydrogen phosphate);hydrate
InChIKey
ZBZJARSYCHAEND-UHFFFAOYSA-L
SMILES
O.OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2]
Sinónimos (14)
- Calcium superphosphate
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