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Startseite/Verbindungen/Lebensmittelzusatzstoff/(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
C5H12O5
152.15 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol

CAS87-99-0EC201-788-0
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Alkohol
Hauptverwendung
sugar alcohol sweetener

Xylitol is a sugar alcohol commonly used as a sweetener in food products. It is known for its ability to provide sweetness with fewer calories than sucrose.

sweetener in food and beveragessugar substitute in confectioneryoral care ingredient for its non-cariogenic properties

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 87-99-0

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StarkGleiche Grundstruktur

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Referenzstereoisomer of

Pentitol

CAS16277-71-7

sugar alcohol sweetener

Identifikatoren
IUPAC-Name

(2R,4S)-pentane-1,2,3,4,5-pentol

InChIKey

HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N

SMILES

C([C@H](C([C@H](CO)O)O)O)O

Synonyme (73)
  • A-3000
  • E-967
  • X-7000
  • Ribitol (USAN)
  • Xylitol - BP/EP
  • Xylitol, European Pharmacopoeia (EP)
  • Xylitol, United States Pharmacopeia (USP)
  • 1,2,3,4,5-pentanepentol
  • 2,3-DihydroAcrivastine
  • Adonit
  • Adonite
  • Adonito
  • Adonitol (7CI)
  • Adonitol;Adonite
  • C-xylidex cr 16055
  • D-Adonitol
  • D-Xylitol
  • D-ribitol
  • D-ribitol (incorrect)
  • DL-Arabinit
  • Eutrit
  • Fluorette
  • INS NO.967
  • Kannit
  • Klinit
  • Kylit
  • L-ribitol
  • L-ribitol (incorrect)
  • L-xylitol
  • Newtol
  • QSPL 191
  • RIBO-PENTITOL
  • Ribitol (6CI,8CI,9CI)
  • Ribitol (Adonitol)
  • Wood sugar alcohol
  • XYLITOL [MART.]
  • Xylisorb
  • Xylisorb 300
  • Xylisorb 700
  • Xylit
  • Xylitab 100
  • Xylitab 300
  • Xylitab DC
  • Xylite
  • Xylite (sugar)
  • Xylitol (Standard)
  • Xylitol C
  • Xylitol CRS
  • Xylitol cm 90
  • Xylitol, d-
  • Xyliton
  • adonitol
  • meso-Pentitol
  • meso-ribitol
  • meso-xylitol
  • ribitol
  • xylitol
  • xylo-Pentane-1,2,3,4,5-pentol
  • xylo-Pentitol