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C6H14O6
182.17 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

D-Sorbitol

Sorbit

CAS50-70-4EC200-061-5
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Alkohol
Hauptverwendung
sugar alcohol sweetener

D-Sorbitol, also known as glucitol, is a sugar alcohol with a sweet taste that the human body metabolizes slowly. It is produced commercially from potato starch and occurs naturally in fruits such as apples, pears, peaches, and prunes.

sugar alcohol sweetener

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 50-70-4

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Identifikatoren
IUPAC-Name

(2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol

InChIKey

FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

SMILES

C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O

Synonyme (125)
  • D-Sorbitol; Xylitol EP Impurity D
  • Sorbitol, European Pharmacopoeia (EP)
  • Sorbitol, United States Pharmacopeia (USP)
  • 1,2,3,4,5,6-Hexanehexol
  • Cholaxine
  • D-1,2,3,4,5,6-Hexanehexol
  • D-Glucitol
  • D-Sorbite
  • D-Sorbitol
  • D-Sorbitol (JP18)
  • D-Sorbitol (Standard)
  • D-Sorbitol solution
  • D-Sorbitol, BioXtra
  • D-Sorbitol, M400 (Excipient)
  • D-Sorbitol, NF/FCC grade
  • D-Sorbitol, SAJ first grade
  • D-Sorbitol, SAJ special grade
  • D-Sorbitol, for cell culture
  • D-Sorbitol, for synthesis
  • D-Sorbol
  • D-sorbitol; D-glucitol
  • Diakarmon
  • E 420
  • E-420(i)
  • Esasorb
  • FEMA No. 3029
  • Foodol D 70
  • G-ol
  • GeriCare Sorbitol Solution
  • Glc-ol
  • Glucarine
  • Glucitol, D-
  • Gulitol
  • Hexahydric alcohol
  • ISOMALT IMPURITY C
  • Ins no.420(i)
  • Ins-420(i)
  • Isomalt impurity, sorbitol-
  • Karion
  • Karion (carbohydrate)
  • Karion instant
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