POTASSIUM BENZOATE

CAS582-25-2EC209-481-3

Kategorie

Lebensmittelzusatzstoff

Verbindungsklasse

Aromatisch

Hauptverwendung

food preservative

Potassium benzoate is a food preservative that inhibits the growth of mold, yeast, and some bacteria. It is most effective in low-pH products, below 4.

food preservative for low-pH products

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für POTASSIUM BENZOATE (CAS 582-25-2) lautet 2916.31.

HS-Code (international, 6-stellig)

2916.31

EU-KN-Code (8-stellig)

2916 31 00

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren

IUPAC-Name

potassium benzoate

InChIKey

XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M

SMILES

C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[K+]

Synonyme (7)

E--212
Benzoic acid, potassium salt
INS NO.212
POTASSIUM BENZOATE
Potassium benzoate (NF)
benzoic acid potassium