C10H10O4
194.18 g/mol
LebensmittelzusatzstoffAchtung
Ferulic acid
CAS1135-24-6EC214-490-0
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Naturprodukt
Hauptverwendung
food preservative
Ferulic acid is a phenolic compound and a derivative of hydroxycinnamic acid, commonly found in plant cell walls. It is recognized for its antioxidant properties and used as a food preservative.
food preservative
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Verwandte Verbindungen
StarkGleiche Grundstruktur
Ferulic acid
CAS537-98-4
food preservative and antioxidant
ÄhnlichStrukturähnlichÄhnlichkeit 0.76
(EZ)-3,4-Dimethoxyzimtsäure
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research compound
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AnwendungGleiche Verwendung
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AnwendungGleiche Verwendung
Sorbic acid
CAS110-44-1
food preservative
Sicherheitsreferenz
Achtung
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H317May cause an allergic skin reaction
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für Ferulic acid (CAS 1135-24-6) lautet 2918.99.
HS-Code (international, 6-stellig)
2918.99
EU-KN-Code (8-stellig)
2918 99 90
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
InChIKey
KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)O)O
Synonyme (53)
- Ferulic acid, European Pharmacopoeia (EP)
- Ferulic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-Coniferic acid
- (E)-Ferulate
- (E)-Ferulic acid
- (E)-Ferulic acid (Standard)
- Coniferic acid
- Ferulic acid (M5)
- Ferulic acid (Standard)
- Ferulic acid, natural
- Ferulic acid, trans-
- Fumalic acid
- Fumalic acid (Ferulic acid)
- caffeic acid 3-methyl ether
- ferrulic acid
- ferulaic acid
- ferulasaure
- ferulic acid
- ferulic acid, (E)-
- ferulic acid, monosodium salt
- t-ferulic acid
- trans-Ferulate
- trans-Ferulic Acid
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