C7H5NaO2
144.1 g/mol
LebensmittelzusatzstoffAchtung
Sodium benzoate
CAS532-32-1EC208-534-8
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Organische Säure
Hauptverwendung
food preservative and pickling agent
Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid, commonly used as a food preservative and pickling agent. It appears as a white crystalline solid and helps inhibit microbial growth in various food products.
food preservativepickling agent
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Referenzstereoisomer of
Benzoic acid
CAS65-85-0
food and drug preservative
Sicherheitsreferenz
Achtung
H319Causes serious eye irritation
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für Sodium benzoate (CAS 532-32-1) lautet 2916.31.
HS-Code (international, 6-stellig)
2916.31
EU-KN-Code (8-stellig)
2916 31 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
sodium benzoate
InChIKey
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
SMILES
C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Na+]
Synonyme (30)
- E211
- Sodium Benzoate; Glycopyrronium Bromide EP Impurity D sodium salt
- Amzoate
- Antimol
- Benzoan sodny
- Benzoan sodny [Czech]
- Benzoate of soda
- Benzoate sodium
- Benzoesaeure (na-salz)
- Benzoic acid, sodium salt
- Fuminaru
- INS NO.211
- Microcare sb
- Mthwsh
- NATRII BENZOAS
- Natrium benzoicum
- PUROX S
- SODIUM BENZOATE [MART.]
- Sobenate
- Sodium benzoate (JP18/NF)
- benzoic acid sodium
- monosodium benzoate
- s panax all in one mist
- s panax mist
- s panax mist for refill
- sodium benzoate
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