ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Einblicke|Datenschutzrichtlinie|Nutzungsbedingungen|[email protected]
Startseite/Verbindungen/Lebensmittelzusatzstoff/SODIUM GLUCONATE
C6H11NaO7
218.14 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

SODIUM GLUCONATE

CAS527-07-1EC208-407-7
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Organische Säure
Hauptverwendung
Food additive and chelating agent

Sodium gluconate is an organic sodium salt of D-gluconic acid. It functions primarily as a chelating agent, forming stable complexes with metal ions.

Food additiveChelating agent in metal cleaningUsed in aluminum production

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

Beschaffen oder liefern Sie diese Verbindung?

Inventar einstellen oder Kaufanfrage stellen

CAS 527-07-1

Dieses Produkt einstellen
Anmelden, um Lieferinformationen zu veröffentlichen
Dieses Produkt anfragen
Anfrage ohne Registrierung senden

Verwandte Verbindungen

StarkGleiche Grundstruktur

Copper gluconate

CAS527-09-3

nutritional supplement and feed additive

StarkGleiche Grundstruktur

Magnesium gluconate

CAS59625-89-7

mineral supplement

StarkGleiche Grundstruktur

MANGANESE GLUCONATE

CAS6485-39-8

Dietary supplement and food additive

StarkGleiche Grundstruktur

Calcium gluconate monohydrate

CAS66905-23-5

active pharmaceutical ingredient

ReferenzGleiche Kategorie

Sodium benzoate

CAS532-32-1

food preservative and pickling agent

ReferenzGleiche Kategorie

L-ARABINOPYRANOSE

CAS5328-37-0

flavoring agent and nutrient

ReferenzGleiche Kategorie

Sesamol

CAS533-31-3

component of sesame oil

ReferenzGleiche Kategorie

Trigonelline

CAS535-83-1

plant and urinary metabolite

Identifikatoren
IUPAC-Name

sodium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate

InChIKey

UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M

SMILES

C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Na+]

Synonyme (27)
  • E576
  • Sodium gluconate (USP)
  • Bvd addicrete
  • Clewat gl
  • D-Gluconate sodium
  • D-Gluconate sodium salt
  • D-Gluconic acid sodium salt
  • Glonsen
  • Gluconato di sodio
  • Gluconato di sodio [Italian]
  • Gluconic acid sodium salt
  • Helshas a
  • INS NO.576
  • Monosodium D-gluconate
  • Monosodium gluconate
  • Natrum gluconicum
  • Pasexon 100T
  • SODIUM GLUCONATE
  • SODIUM GLUCONATE [MART.]
  • SODIUM GLUCONATE pure
  • Sodium D-gluconate
  • gluconate sodium