Mogroside V

CAS88901-36-4

فئة الاستخدام

مضاف غذائي

الفئة الكيميائية

منتج طبيعي

الاستخدام الرئيسي

natural sweetener

Mogroside V is a cucurbitane-type triterpene glycoside found in monk fruit (Siraitia grosvenorii) and related species. It is primarily known as a natural, high-intensity sweetener and is functionally related to siamenoside I.

natural sweetenerplant metabolite

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تبحث عن شراء Mogroside V؟

انشر طلب شراء مجانًا — دون الحاجة إلى حساب. يصل الطلب إلى مورّدي هذا المنتج، وتصلك الردود مباشرة عبر بريدك الإلكتروني.

نشر طلب شراء هل أنت مورّد؟ أدرج منتجك لهذا الرقم CAS

المركبات ذات الصلة

مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام

[3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] 13-[5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate

natural sweetener

Erythorbic acid

Food antioxidant

Monosodium phosphate

pH buffer and food additive

مرجعنفس الفئة

Gluconolactone

CAS90-80-2

acidity regulator and sequestrant

مرجعنفس الفئة

Zinc;1-(5-cyano-2-pyridinyl)-3-[2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate

CAS9000-07-1

emulsifying and gelling agent

مرجع السلامة

ضار

تحذير

H302Harmful if swallowed

المعرّفات

اسم IUPAC

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(3S,8S,9R,10R,11R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-6-hydroxy-6-methylheptan-2-yl]-11-hydroxy-4,4,9,13,14-pentamethyl-2,3,7,8,10,11,12,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl]oxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

InChIKey

GHBNZZJYBXQAHG-KUVSNLSMSA-N

SMILES

C[C@H](CC[C@H](C(C)(C)O)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O)O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)[C@H]4CC[C@@]5([C@@]4(C[C@H]([C@@]6([C@H]5CC=C7[C@H]6CC[C@@H](C7(C)C)O[C@H]8[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O8)CO[C@H]9[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O9)CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C

الأسماء المرادفة (10)

Mogroside
Mogroside V
Mogroside V (Standard)
Mogroside cento

هل تبحث عن شراء Mogroside V؟

نشر طلب شراء هل أنت مورّد؟ أدرج منتجك لهذا الرقم CAS