C13H26O2
214.34 g/mol
نكهة وعطرتحذير
TRIDECANOIC ACID
CAS638-53-9EC211-341-1
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
Fatty acid for flavor and fragrance
Tridecanoic acid is a saturated fatty acid with a 13-carbon chain. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient, contributing fatty or waxy notes to compositions.
flavor ingredientfragrance ingredient
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 638-53-9
المركبات ذات الصلة
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
PENTADECANOIC ACID
CAS1002-84-2
n.a
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Glyceryl Stearate
CAS11099-07-3
emulsifier in food
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
HEPTANOIC ACID
CAS111-14-8
Lubricant and brake fluid additive
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
NONANOIC ACID
CAS112-05-0
herbicide and fungicide agent
مرجعنفس الفئة
Stearaldehyde
CAS638-66-4
Flavor and fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
Fructone
CAS6413-10-1
Fragrance and flavor ingredient
مرجعنفس الفئة
4'-Isopropylacetophenone
CAS645-13-6
flavor and fragrance intermediate
مرجعنفس الفئة
4-PROPYLPHENOL
CAS645-56-7
Flavoring agent
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
tridecanoic acid
InChIKey
SZHOJFHSIKHZHA-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCC(=O)O
الأسماء المرادفة (10)
- (S)-2-Aminotridecanoate
- TRIDECANOIC ACID
- Tridecylate
- Tridecylic acid
- dodecylcarboxylic acid
- n-Tridecanoate
- n-Tridecanoic acid
- n-Tridecoate
- n-Tridecoic acid
- tridecansäure