C10H20O2
172.26 g/mol
مضاف غذائيتحذير
Decanoic acid
CAS334-48-5EC206-376-4
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
Food flavoring and additive ingredient
Decanoic acid is a saturated fatty acid used as a food additive primarily for flavoring purposes. Its significance lies in its role as an intermediate for food-grade additives and its use in fruit flavor esters.
Food flavoring agentIntermediate for food-grade additivesBase for fruit flavor esters
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 334-48-5
المركبات ذات الصلة
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
Glycerides, C8-10
CAS65381-09-1
Skin conditioning agent in cosmetics
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Tetradecanoic acid
CAS544-63-8
Food emulsifier and flavor ingredient
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
NONADECANOIC ACID
CAS646-30-0
saturated fatty acid reference standard
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Glyceryl Stearate
CAS11099-07-3
emulsifier in food
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
حمض البيهينيك
CAS112-85-6
lubricating oil additive and chemical intermediate
مرجعنفس الفئة
Fucoxanthin
CAS3351-86-8
natural pigment for food coloring
مرجعنفس الفئة
Acetosulfam
CAS33665-90-6
Non-nutritive artificial sweetener
مرجعنفس الفئة
Disodium uridine-5'-monophosphate
CAS3387-36-8
flavor enhancer
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
H318Causes serious eye damage
المعرّفات
اسم IUPAC
decanoic acid
InChIKey
GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCC(=O)O
الأسماء المرادفة (42)
- DKA
- Sodium Caprylate EP Impurity D
- 1-Nonanecarboxylic acid
- 1-decanoic acid
- 1-nonanecarboxylate
- CAPRIC ACID
- Caprinic acid
- Caprylic
- Caprynic acid
- Decanoic acid
- Decanoic acid (Standard)
- Decanoic acid (natural)
- Decanoic acid anion
- Decanoic acid, >=98.0% (GC)
- Decanoic acid, lead (2+) salt
- Decoic acid
- Decylic acid
- Dekansaeure
- Econosan Acid Sanitizer
- Emery 659
- Hexacid 1095
- Kaprinsaeure
- Lead caprate
- Lunac 10-95
- Lunac 10-98
- Nonane-1-carboxylic acid
- Prifac 2906
- Prifac 296
- Prifrac 296
- caprynate
- decanoate;hydron
- decoate
- decylate
- n-Capric acid
- n-Decanoic acid
- n-Decoic acid
- n-Decylic acid
- n-caprate
- n-decoate
- n-decylate
- nonanecarboxylic acid