卵磷脂（NF）是一种主要含有磷脂的食品添加剂，通常从蛋黄中提取。它作为乳化剂，有助于稳定食品和饲料中油水混合物的状态。
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
正在采购或供应此化合物？
发布库存产品或采购需求
CAS 97281-47-5
L-Dilinoleoyllecithin
研究用化合物
POPC
研究用化合物
1,2-Dioleoyl-sn-Glycero-3-Phosphocholine
研究用化合物
SOPC
研究用化合物
L-Pyroglutamic acid
食品添加剂和抗氧化剂
海藻糖
食品中的甜味剂和稳定剂
没食子酸甲酯
抗氧化剂
對羥基苯甲酸甲酯
食品和化妆品中的防腐剂
[(2R)-3-hexadecanoyloxy-2-[(9E,12E)-octadeca-9,12-dienoyl]oxypropyl] 2-(trimethylazaniumyl)ethyl phosphate
JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC/C=C/C/C=C/CCCCC