Sodium acid pyrophosphate

酸式焦磷酸钠

CAS7758-16-9EC231-835-0

用途分类

食品添加剂

化合物类别

无机盐

主要用途

烘焙粉膨松酸剂和食品添加剂

酸式焦磷酸钠是一种用作烘焙粉膨松酸剂和食品添加剂的化合物。它还可用于电镀、金属清洗和石油生产等工业过程。

烘焙粉膨松酸剂食品添加剂电镀

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CAS 7758-16-9

安全参考

有害

警告

H302Harmful if swallowed

H319Causes serious eye irritation

标识符

IUPAC 名称

disodium;[hydroxy(oxido)phosphoryl] hydrogen phosphate

InChIKey

GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L

SMILES

OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]

别名列表 (19)