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首页/化合物/香料香精/(E)-hex-3-en-2-one
C6H10O
98.14 g/mol
香料香精

(E)-hex-3-en-2-one

CAS763-93-9
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
食用香料和香精成分

(E)-3-己烯-2-酮是一种用作食用香料和香精成分的化合物,可为消费品提供青草、水果或草本类感官特征。

食用香料成分香精成分

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标识符
IUPAC 名称

(E)-hex-3-en-2-one

InChIKey

LPCWMYHBLXLJJQ-SNAWJCMRSA-N

SMILES

CC/C=C/C(=O)C

别名列表 (13)
  • (3E)-3-Hexen-2-one
  • (3E)-hex-3-en-2-one
  • (E)-3-hexen-2-one
  • (E)-hex-3-en-2-one
  • 1-Butenyl methyl ketone
  • 3-HEXEN-2-ONE
  • 3-Hexen-2-one, (3E)-
  • 3-hexen-2-on
  • 3-hexen-2-one(E)
  • 3-hexene-2-one
  • 3E-Hexene-2-one
  • Methyl 1-butenyl ketone
  • methyl-alpha-butenyl-ketone