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首页/化合物/香料香精/(2E,4E)-5-(4-METHOXY-2,3,6-TRIMETHYLPHENYL)-3-METHYLPENTA-2,4-DIENAL
C16H20O2
244.33 g/mol
香料香精

(2E,4E)-5-(4-METHOXY-2,3,6-TRIMETHYLPHENYL)-3-METHYLPENTA-2,4-DIENAL

CAS69877-38-9
用途分类
香料香精
化合物类别
芳香族
主要用途
食用香料和香精中间体

该化合物是一种具有共轭二烯醛结构和芳香环的食用香料和香精中间体。它用作生产食用香料和香精成分的中间体。

食用香料和香精中间体

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香料成分

标识符
IUPAC 名称

(2E,4E)-5-(4-methoxy-2,3,6-trimethylphenyl)-3-methylpenta-2,4-dienal

InChIKey

NSNAPUXYLZDDGQ-HRCSPUOPSA-N

SMILES

CC1=CC(=C(C(=C1/C=C/C(=C/C=O)/C)C)C)OC

别名列表 (3)

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