Trimethylamine oxide dihydrate

CAS62637-93-8

用途分类

食品添加剂

化合物类别

胺

主要用途

食品添加剂和渗透调节剂

三甲胺氧化物二水合物是有机化合物，通常以三甲胺N-氧化物的二水合物形式存在。它用作食品添加剂和渗透调节剂，帮助细胞维持渗透平衡。

食品添加剂渗透调节剂

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安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

标识符

IUPAC 名称

N,N-dimethylmethanamine oxide;dihydrate

InChIKey

PGFPZGKEDZGJQZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C[N+](C)(C)[O-].O.O

别名列表 (10)

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