芝麻酚
芝麻酚是一种存在于芝麻籽和芝麻油中的天然有机化合物,具有抗炎、抗氧化和神经保护特性。它是一种白色结晶固体,微溶于水,但与大多数油类可混溶。
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CAS 533-31-3
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LUSZGTFNYDARNI-UHFFFAOYSA-N
C1OC2=C(O1)C=C(C=C2)O