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首页/化合物/香料香精/N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
C13H25NO
211.34 g/mol
香料香精

N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide

CAS39711-79-0EC254-599-0
用途分类
香料香精
化合物类别
酰胺
主要用途
风味配料中的清凉剂

N-乙基对薄荷烷-3-甲酰胺是一种对薄荷烷单萜类化合物,主要用作风味配料中的清凉剂。它能够提供持久的清凉感而不带强烈的薄荷味,适用于多种食品和口腔护理产品。

风味配料中的清凉剂糖果中的风味成分口腔护理产品中的风味成分

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标识符
IUPAC 名称

N-ethyl-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexane-1-carboxamide

InChIKey

VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCNC(=O)C1CC(CCC1C(C)C)C

别名列表 (19)
  • Ethyl menthane carboxamide
  • FEMA 3455
  • Framidice 3
  • Menthol Carboxamide WS-3
  • TRPM8 agonist WS-3
  • TRPM8 antagonist WS-3
  • WS 3
  • menthol carboxamide