2-Acetyl-1-ethylpyrrole

CAS39741-41-8EC639-095-4

用途分类

香料香精

化合物类别

芳香族

主要用途

香味和风味成分

2-乙酰基-1-乙基吡咯是一种芳香酮，用作香味和风味成分。该化合物具有环状结构，适度的亲脂性和低极性。

增香剂香料成分

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CAS 39741-41-8

安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

标识符

IUPAC 名称

1-(1-ethylpyrrol-2-yl)ethanone

InChIKey

HQADRFRTIALOCB-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCN1C=CC=C1C(=O)C

别名列表 (12)