C12H24O
184.32 g/mol
香料香精警告
(Z)-8-Dodecen-1-ol
CAS40642-40-8EC255-019-9
用途分类
香料香精
化合物类别
醇
主要用途
信息素中间体或香料成分
(Z)-8-十二碳烯-1-醇是一种不饱和伯醇，用作信息素中间体或香料成分。其分子结构含有一个十二碳链和位于8位的顺式双键，使其适用于风味与香料领域。
信息素中间体香料成分
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CAS 40642-40-8
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安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H400Very toxic to aquatic life
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
标识符
IUPAC 名称
(Z)-dodec-8-en-1-ol
InChIKey
YEQONIQGGSENJQ-PLNGDYQASA-N
SMILES
CCC/C=C\CCCCCCCO
别名列表 (17)
- 8Z-12OH
- (8Z)-8-Dodecen-1-ol
- (8Z)-8-Dodecen-1-ol (>90%)
- (8Z)-dodec-8-en-1-ol
- (Z)-8-DODECENYL ALCOHOL
- (Z)-8-Dodecen-1-ol
- (Z)-Dodec-8-enol
- (Z)-dodec-8-en-1-ol
- (z)-8-dodecenol
- 8-Dodecen-1-ol, (8Z)-
- 8-Dodecen-1-ol, (Z)-
- 8-Dodecenol, Z
- 8Z-dodecen-1-ol
- DODECEN-1-OL, (Z)-8-