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首页/化合物/香料香精/Citronellonitrile
C10H17N
151.25 g/mol
香料香精

Citronellonitrile

CAS35931-93-2EC695-909-8
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
香精香料中的香原料

香茅腈是一种含有一个立体中心的腈类化合物,在香精香料中用作香原料。它提供类似柑橘的香气特征,并因其在各种产品配方中的稳定性而受到重视。

香精香料中的香原料

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CAS 35931-93-2

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香茅腈

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香精成分

标识符
IUPAC 名称

(3R)-3,7-dimethyloct-6-enenitrile

InChIKey

MTDAKBBUYMYKAR-SNVBAGLBSA-N

SMILES

C[C@H](CCC=C(C)C)CC#N

别名列表 (7)
  • Citronellonitrile
  • Citronellyl nitrile, (-)-