香茅腈是一种含有一个立体中心的腈类化合物，在香精香料中用作香原料。它提供类似柑橘的香气特征，并因其在各种产品配方中的稳定性而受到重视。
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苯丙酮
香水中的香料成分
Furaneol
风味剂和香料
Cetalox
香料成分
5-环十六烯酮
3'-Methoxypropiophenone
香精和香料中间体
香茅腈
香精成分
(3R)-3,7-dimethyloct-6-enenitrile
MTDAKBBUYMYKAR-SNVBAGLBSA-N
C[C@H](CCC=C(C)C)CC#N