C20H24O4
328.4 g/mol
食品添加剂警告
Crocetin
番红花酸
CAS27876-94-4EC248-708-0
用途分类
食品添加剂
化合物类别
天然产物
主要用途
天然着色剂和膳食补充剂
藏红花酸是一种天然类胡萝卜素二羧酸，是藏红花中的主要活性成分，赋予其黄色。它主要被用作天然着色剂和膳食补充剂。
天然着色剂膳食补充剂
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
安全参考
警告
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
海关税则归类
Crocetin(CAS 27876-94-4)的国际 HS 编码为 2917.19。
HS 编码(国际通用,6 位)
2917.19
欧盟 CN 编码(8 位)
2917 19 80
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
InChIKey
PANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O)\C
别名列表 (28)
- Transcrocetin (USAN)
- .alpha.-Crocetin
- 27876-94-4 (free acid)
- 8,8'-Diapocarotenedioic acid
- Croceic Acid; Transcrocetin
- Crocetin
- Crocetin (Standard)
- Crocetin [M+H]+
- Transcrocetin
- Transcrocetin sodium
- Transcrocetinate
- Transcrocetinic acid
- trans-Crocetin-98%
- transcrocetina
- transcrocetine
- transcrocetinum