1-Octen-3-yl acetate

3-乙酰氧基-1-辛烯

CAS2442-10-6EC219-474-7

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

香草-薰衣草香精和蘑菇风味

1-辛烯-3-基乙酸酯是一种羧酸酯，用作香料和风味成分。它赋予香草-薰衣草香气以及蘑菇风味。

香草-薰衣草香精成分蘑菇风味成分

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CAS 2442-10-6

安全参考

有害

警告

H302Harmful if swallowed

H317May cause an allergic skin reaction

标识符

IUPAC 名称

oct-1-en-3-yl acetate

InChIKey

DOJDQRFOTHOBEK-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCC(C=C)OC(=O)C

别名列表 (18)