C8H15NaO2
166.19 g/mol
食品添加剂危险
SODIUM OCTANOATE
CAS1984-06-1EC217-850-5
用途分类
食品添加剂
化合物类别
有机酸
主要用途
食品添加剂和血浆分离剂
辛酸钠是辛酸的钠盐，常用作食品添加剂和血浆分离过程中的试剂。它主要作为食品和药物制造中的稳定剂。
食品添加剂血浆分离剂
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CAS 1984-06-1
相关化合物
强相关同母体
Magnesium caprylate
CAS3386-57-0
用于研究和生产的化学化合物
强相关同母体
Rhodium(II) Octanoate Dimer
CAS73482-96-9
研究用化合物
强相关结构相似相似度 1.00
硬脂酸镁
CAS557-04-0
医药中间体
强相关结构相似相似度 1.00
壬酸铵
CAS63718-65-0
除草剂助剂或表面活性剂
强相关结构相似相似度 1.00
硬脂酸钡
CAS6865-35-6
热稳定剂
强相关结构相似相似度 1.00
Hal-Lub-N
CAS7428-48-0
稳定剂和润滑剂添加剂
参考同类别
Dipotassium aspartate
CAS2001-89-0
营养补充剂和电解质
参考同类别
Edetate dipotassium
CAS2001-94-7
食品保存用螯合剂
安全参考
危险
H314Causes severe skin burns and eye damage
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
标识符
IUPAC 名称
sodium octanoate
InChIKey
BYKRNSHANADUFY-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCCCCCCC(=O)[O-].[Na+]
别名列表 (12)
- Caprylic acid sodium salt
- Ice Block
- Natrium octanoat
- Octanoic acid, sodium salt
- SODIUM OCTANOATE
- SODIUM OCTANOATE [MART.]
- Sodium caprylate
- Sodium caprylate (NF)
- Sodium n-octanoate
- Sodium octoate
- n-Octanoic Acid Sodium Salt