C5H6N2O
110.11 g/mol
香料香精警告
2-Hydroxy-3-methylpyrazine
CAS19838-07-4EC243-362-7
用途分类
香料香精
化合物类别
杂环
主要用途
香料和香精中间体
2-羟基-3-甲基吡嗪是一种用于香料和香精生产的中间体化合物。
香料和香精中间体
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CAS 19838-07-4
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食用香料和日用香精成分
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
3-methyl-1H-pyrazin-2-one
InChIKey
LDQRWMQHTORUIY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=NC=CNC1=O
别名列表 (9)
- 2(1H)-PYRAZINONE, 3-METHYL-
- 2-Hydroxy-3-methylpyrazine
- 3-METHYL-2(1H)-PYRAZINONE
- 3-METHYL-2-HYDROXYPYRAZINE
- 3-Methyl-(1H)-pyrazin-2-one
- 3-Methyl-2-pyrazinol
- 3-Methylpyrazin-2(1H)-one
- 3-methylpyrazin-2-ol