Diethyl pyrocarbonate

焦碳酸二乙酯

CAS1609-47-8EC216-542-8

用途分类

食品添加剂

化合物类别

酯

主要用途

葡萄酒和饮料中的防腐剂

焦碳酸二乙酯是一种化学化合物，主要通过共价修饰特定氨基酸残基，在实验室环境中用于灭活RNase酶。它也曾被用作葡萄酒和饮料中的防腐剂。

RNase灭活实验室试剂葡萄酒和饮料中的防腐剂

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CAS 1609-47-8

安全参考

有害

警告

H302Harmful if swallowed

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

标识符

IUPAC 名称

ethoxycarbonyl ethyl carbonate

InChIKey

FFYPMLJYZAEMQB-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCOC(=O)OC(=O)OCC

别名列表 (39)