10-Hydroxy-2-decenoic acid

CAS14113-05-4

用途分类

食品添加剂

化合物类别

天然产物

主要用途

蜂王浆成分用于健康补充剂

10-羟基-2-癸烯酸，又称蜂王酸，是一种存在于蜂王浆中的脂肪酸。它作为蜂王浆的关键成分，被广泛用于健康补充剂。

膳食补充剂成分蜂王浆健康产品原料

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安全参考

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

标识符

IUPAC 名称

(E)-10-hydroxydec-2-enoic acid

InChIKey

QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N

SMILES

C(CCC/C=C/C(=O)O)CCCO

别名列表 (21)

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