C10H16
136.23 g/mol
香料香精危险
Beta-Ocimene
CAS13877-91-3EC237-641-2
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
风味和香精成分
β-罗勒烯是一种天然存在的单萜化合物，常用作风味和香精成分。它具有典型的花香和草本香气，存在于多种精油中。
风味和香精成分用于 (E)-β-罗勒烯合酶生化研究的酶底物
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CAS 13877-91-3
相关化合物
安全参考
危险
H226Flammable liquid and vapour
H304May be fatal if swallowed and enters airways
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
标识符
IUPAC 名称
3,7-dimethylocta-1,3,6-triene
InChIKey
IHPKGUQCSIINRJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=CCC=C(C)C=C)C
别名列表 (10)
- 3,7-Dimethyl-1,3,6-octatrien
- 3,7-Dimethyl-1,3,6-octatriene
- Ocimene, beta-
- b-Ocimene (>90%)
- beta-Ocimene
- beta-Ocimene (>90per cent)