C8H8O2
136.15 g/mol
香料香精警告
2-METHOXYBENZALDEHYDE
CAS135-02-4EC205-171-7
用途分类
香料香精
化合物类别
芳香族
主要用途
调味剂或辅助剂
2-甲氧基苯甲醛是一种羰基化合物，用作调味剂或辅助剂。其结构特征为一个芳香环和一个醚官能团。
调味剂辅助剂
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CAS 135-02-4
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Difurfuryl sulfide
CAS13678-67-6
食品香料
参考同类别
5-METHYL-2-THIOPHENECARBOXALDEHYDE
CAS13679-70-4
食用香料和香精成分
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
2-methoxybenzaldehyde
InChIKey
PKZJLOCLABXVMC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=CC=CC=C1C=O
别名列表 (24)
- O-ANISALDEHYDE (USP-RS)
- o-Anisaldehyde, United States Pharmacopeia (USP)
- (2'-methoxyphenyl)methanone
- 0-anisaldehyde
- 2-METHOXYBENZALDEHYDE
- 2Anisaldehyde
- 2Methoxybenzenecarboxaldehyde
- 2Methoxyphenylformaldehyde
- 6Methoxybenzaldehyde
- Benzaldehyde, 2-methoxy-
- Benzaldehyde, omethoxy
- Formylanisole, o-
- METHOXYBENZALDEHYDE, O-
- Methoxybenzaldehyde
- O-Anisaldehyde, 8CI
- O-FORMYLANISOLE
- Salicylaldehyde methyl ether
- o-Anisaldehyde
- o-Methoxybenzaldehyde
- ortho-anisaldehyde
- orthomethoxybenzaldehyde