C6H6O3
126.11 g/mol
香料香精警告
Methyl furan-3-carboxylate
CAS13129-23-2EC672-679-7
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
风味和香精中间体
3-呋喃甲酸甲酯是一种用作风味和香精中间体的化合物，与玫瑰中天然存在的香气化合物玫瑰呋喃相关。它含有呋喃环和酯官能团，具有与风味开发相关的香气特征。
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香精成分
安全参考
警告
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
methyl furan-3-carboxylate
InChIKey
ZKHQSQYLKSSYIP-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC(=O)C1=COC=C1
别名列表 (8)
- 3-(Methoxycarbonyl)furan
- 3-Furoic acid, methyl ester
- Methyl 3-furancarboxylate
- Methyl 3-furoate
- Methyl furancarboxylate
- methyl furan-3-carboxylate