C14H28O
212.37 g/mol
香料香精警告
Myristaldehyde
正十四醛
CAS124-25-4EC204-692-7
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
风味和香料成分
十四醛是一种长链脂肪醛，天然存在于香菜中。它在植物代谢和细菌代谢中发挥作用。
风味和香料成分商业或机构产品成分
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CAS 124-25-4
相关化合物
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
标识符
IUPAC 名称
tetradecanal
InChIKey
UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCC=O
别名列表 (16)
- 1-Tetradecanal
- 1-Tetradecyl aldehyde
- 1la3
- Aldehyde C-14
- Aldehyde C-14, myristic
- C-14 aldehyde, myristic
- FEMA 2763
- Myristaldehyde
- Myristic aldehyde
- Myristylaldehyde
- PEACH ALDEHYDE (C14)
- Tetradecanaldehyde
- Tetradecyl aldehyde
- n-Tetradecanal
- n-Tetradecyl aldehyde
- tetradecane aldehyde