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首页/化合物/香料香精/十一醛
C11H22O
170.29 g/mol
香料香精警告

Undecyl aldehyde

十一醛

CAS112-44-7EC203-972-6
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
香料和调味剂

正十一醛,又称十一醛,是一种有机化合物,为含十一个碳原子的醛。它是一种无色油状液体,常用作香精和调味剂的成分。

香精成分调味剂

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CAS 112-44-7

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安全参考

有害
有害
环境危害
环境危害
警告
H315Causes skin irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
标识符
IUPAC 名称

undecanal

InChIKey

KMPQYAYAQWNLME-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCC=O

别名列表 (21)
  • 1-Undecanal
  • 1e02
  • 1gt4
  • Aldehyde C-11
  • Aldehyde C-11, undecylic
  • C-11 aldehyde, undecylic
  • C11 aldehyde
  • FEMA 3092
  • Hendecanal
  • Hendecanaldehyde
  • N-Indecyl aldehyde
  • Undecanal
  • Undecanal (natural)
  • Undecanaldehyde
  • Undecanone, alpha-
  • Undecyl aldehyde
  • Undecylic aldehyde
  • n-Undecanal
  • n-Undecyl aldehyde