C6H12O
100.16 g/mol
香料香精危险
2-Methylpentanal
2-甲基戊醛
CAS123-15-9EC204-605-2
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
食品调味成分
2-甲基戊醛是一种有机化合物，为无色液体，属于手性醛。它主要用作食品调味成分。
食品调味成分
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
安全参考
危险
H225Highly flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
全球合规状态1
- 中国危险化学品目录CN法规
海关税则归类
2-Methylpentanal(CAS 123-15-9)的国际 HS 编码为 2912.19。
HS 编码(国际通用,6 位)
2912.19
欧盟 CN 编码(8 位)
2912 19 00
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
2-methylpentanal
InChIKey
FTZILAQGHINQQR-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCC(C)C=O
别名列表 (22)
- 2-Formylpentane
- 2-METHYLPENTALDEHYDE
- 2-Methyl-n-valeraldehyde
- 2-Methylpental
- 2-Methylpentanal
- 2-Methylvaleraldehyde
- 2-Methylvaleraldehyde (>90%)
- 2-Methylvaleric aldehyde
- 2-methylpentan-1-al
- FEMA 3413
- METHYL VALERALDEHYDE (ALPHA)
- Methyl valeraldehyde
- Methylpentaldehyde
- Pentanal, 2-methyl-
- Pentanal, methyl-
- Valeraldehyde, 2-methyl-
- Valeraldehyde, 2-methyl-(8CI)
- alpha-Methylpentanal
- alpha-Methylpentenal
- alpha-Methylvaleraldehyde
- methyl-pentanal