C17H12O6
312.27 g/mol
其他危险
AFLATOXIN B1
CAS1162-65-8EC214-603-3
用途分类
其他
化合物类别
n.a
主要用途
研究用化合物
黄曲霉毒素 B1 是一种由某些真菌产生的天然存在的霉菌毒素，主要存在于受污染的花生、玉米和干辣椒等食品中。它呈无色至淡黄色晶体或白色粉末，并显示蓝色荧光。
存在于受真菌污染的花生、棉籽粕、玉米、干辣椒及其他食品中的天然霉菌毒素
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CAS 1162-65-8
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安全参考
危险
H300Fatal if swallowed
H310Fatal in contact with skin
H330Fatal if inhaled
H340May cause genetic defects
H350May cause cancer
标识符
IUPAC 名称
(3S,7R)-11-methoxy-6,8,19-trioxapentacyclo[10.7.0.02,9.03,7.013,17]nonadeca-1,4,9,11,13(17)-pentaene-16,18-dione
InChIKey
OQIQSTLJSLGHID-WNWIJWBNSA-N
SMILES
COC1=C2C3=C(C(=O)CC3)C(=O)OC2=C4[C@@H]5C=CO[C@@H]5OC4=C1
别名列表 (28)
- AFBI
- 03 - Mycotoxins
- 5 - Mycotoxins in animal feed
- 5-carboxylate
- 779 - Aflatoxin
- AFB 1
- AFLATOXIN B1
- Aflatoxin B1 (Standard)